冬虫夏草知多少
在我国青藏高原等高海拔的大地上生长着一种名贵的药材，古人认为它：“冬则为虫，夏则为草”，故起名曰“冬虫夏草”。它从外形看，露出地面的部分像草，埋于地下的部分像虫。“草”生虫头上，“虫”似草的根。按现代生物学讲，“草”是靠孢子繁殖后代的低等植物麦角菌科真菌冬虫夏草菌株的地上部分，并非高等植物的地上部分；“根”，是蝙蝠蛾科昆虫幼虫的尸体，既非植物的木质根，也非昆虫幼虫的活体。前者是真菌类寄生植物菌株的子座，它具有鲜活的生命力，正在生长发育，为繁殖下一代做准备；后者为昆虫类寄主动物幼虫的尸体，在此阶段它不具丝毫的生命力，只是为前者提供生存场所和生长必需的营养物质。由此，我们可以找到它在生物谱系中的位置，植物界→菌类植物→真菌门→子囊菌纲→肉座目→麦角菌科→虫草属→冬虫夏草种。依据自然属性分类法，它应归属于低等植物类中药药材。
近些年来，随着对冬虫夏草认识领域的不断扩大，不仅国内市场日趋扩大，而且东南亚、日本、美国等国际市场的需求量也在增加，由于供不应求，市场上出现了用地蚕、地笋等植物的根茎做冒充品，甚至有的用豆粉、淀粉等加工成伪造品。那么，如何辨别冬虫夏草的真伪优劣呢？
正品虫草的虫体与蚕相近，长3～5厘米，直径3～8毫米。外表土黄色至黄棕色，偶呈棕褐色，粗糙，环纹明显。虫体共有环纹20～30条，近头部较细。全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，以中部4对最为明显。头部呈黄红色，尾如蚕尾。质脆，易折断，断面略平坦。子座呈深棕色至棕褐色，细长，圆柱形，一般比虫体长，长4～7厘米，直径约3毫米，表面有细小纵向皱纹，顶部稍膨大。质柔韧，折断面纤维状，黄白色，并有小中空或淡灰色、形似小马蹄的印迹。气微腥，味淡。以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内色黄白、子座短小者为佳。, 百拇医药
近些年来，随着对冬虫夏草认识领域的不断扩大，不仅国内市场日趋扩大，而且东南亚、日本、美国等国际市场的需求量也在增加，由于供不应求，市场上出现了用地蚕、地笋等植物的根茎做冒充品，甚至有的用豆粉、淀粉等加工成伪造品。那么，如何辨别冬虫夏草的真伪优劣呢？
正品虫草的虫体与蚕相近，长3～5厘米，直径3～8毫米。外表土黄色至黄棕色，偶呈棕褐色，粗糙，环纹明显。虫体共有环纹20～30条，近头部较细。全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，以中部4对最为明显。头部呈黄红色，尾如蚕尾。质脆，易折断，断面略平坦。子座呈深棕色至棕褐色，细长，圆柱形，一般比虫体长，长4～7厘米，直径约3毫米，表面有细小纵向皱纹，顶部稍膨大。质柔韧，折断面纤维状，黄白色，并有小中空或淡灰色、形似小马蹄的印迹。气微腥，味淡。以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内色黄白、子座短小者为佳。, 百拇医药